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Mandelcroissant 110 gr.
31,19 €Aprox. 0,57 € /un
Halbes Blätterteig-Croissant mit Mandelfüllung. Ultragefrorenes Produkt.
| Gewicht | 6,05 kg |
|---|---|
| Peso Bruto |
6,05 kg |
| Peso por Unidade |
110,0 g |
| Quantidade |
Feld 55 un. |
Sichere Zahlung mit:
Beschreibung
Rundes Mandelcroissant von 110 gr mit 55 Einheiten pro Box. Produkt, das in 20 Minuten nach der Gärung zubereitet wird.
Menge: Box 55 UN
Vorbereitungsmodus
| Fermentationstemperatur (ºC) | 50°C |
| Fermentationszeit (min) | 30 Minuten |
| Luftfeuchtigkeit (%) | 90% |
| Bürsten mit Ei | Ja |
| Kochtemperatur (ºC) | 180°C |
| Kochzeit (min) | 20 Minuten |
Zusammensetzung der Nährwerte
Nutiricional Zusammensetzung
| Proteine (g) | 6,6 g |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 41,4 g |
| Davon Zucker (g) | 12,2 g |
| Lipide (g) | 18,3 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,1 g |
| Energie (kcal) | 362kcal |
| Energie (kj) | 1513kJ |
| Natrium (g) | 0,3 g |
| Ballaststoffe (g) | 2,6 g |
| Salz (g) | 0,8 g |
Allergene
| Eier | Enthält |
| Gluten | Enthält |
| Soja | Kann enthalten |
| Milch | Enthält |
| Nüsse | Enthält |
Gesundheit und Wellness
| Vegetarier | Ja |
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