Croissant de massa meio-folhada com recheio de creme. Produto ultracongelado.
Panike® de Creme Redondo de 115 gr com 55 unidades por caixa. Produto preparado em 20 minutos após fermentação.
Quantidade: Caixa 55 UN
Modo de Preparação
Temperatura Fermentação (ºC) | 50°C |
Tempo Fermentação (min) | 30min |
Humidade (%) | 90% |
Pincelar com ovo | Sim |
Temperatura de Cozedura (ºC) | 180°C |
Tempo Cozedura (min) | 20min |
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